品種別テイスティングシート記入例

品種別にテイスティングの記入例を載せておきます。

厳密にいえば違う部分であったり、別の解答法があったりもします。

ですがソムリエ試験的にはまずこれで落ちることはありません。

解答例を覚える必要はありませんが、参考にしてテイスティングしてみてください。

次回はさらに詳しく説明していきます。

赤ワインテイスティングシート

赤ワインテイスティングシート

白ワインテイスティングシート

白ワインテイスティングシート

品種別テイスティング解答例

シャルドネ(樽あり) シャルドネ(樽なし) ソーヴィニョン・ブラン リースリング ゲヴェルツトラミネール 二次試験対策ー1 甲州・ミュスカデ ピノノワール(伝統生産国) ピノノワール(新世界) カベルネソーヴィニョン(伝統生産国) カベルネソーヴィニョン(新世界) シラー ガメイ